Alat Pembuatan Keripik

Semua peralatan yang kami gunakan adalah peralatan baru, sehingga dapat menghasilkan produk yg bersih, higienis dan terjamin kualitasnya.
Mulai dari kompor, wajan, alat press dan lain-lain, sengaja kami beli baru, agar produk kami dapat diterima dipasaran.

Keripik Pisang Talas

Keripik pisang talas merupakan salah satu jenis cemilan dibuat dari bahan dasar berupa pisang yang kemudian diiris tipis-tipis lalu selanjutnya irisan-irisan pisang tersebut dibumbui dan digoreng hingga matang. Rasa dari keripik pisang ini sendiri memiliki berbagai macam rasa, mulai dari rasa asin, rasa pedas, rasa coklat, rasa bawang dan masih banyak lagi aneka rasa lainnya tergantung bumbu yang akan kita gunakan sebagai taburannya.
Adapun dalam artikel kali ini akan dibahas tentang apa resep dan bagaimanan cara membuat kudapan yang gurih ini.

Bahan :

1. 1 sisir pisang talas yang masih hijau.
2. 1 sdt kapur yang telah direndam bersama 1 liter air bersih.
3. Garam halus secukupnya.
4. Minyak goreng (untuk menggoreng).

Cara membuatnya :

• Pertama, kupas seluruh pisang kemudian iris tipis sesuai selera.
• Selanjutnya, rendam irisan pisang tadi kedalam air kapur sirih kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam direndam lalu angkat kemudian cuci hingga bersih lalu sisihkan.
• Setelah itu, beri taburan garam halus pada irisan pisang tadi kemudian aduk hingga garam tercampur rata dengan pisang, kemudian endapakan kurang lebih selama 10 menit.
• Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng, Kemudian goreng semua irisan pisang yang telah dibumbui garam tadi hingga garing dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.
• Terakhir, sajikan keripik pisang kedalam toples, dan keripik pisang sudah siap untuk disantap.